Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: Птичкина Н. М.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Никитина Т. А., Клюкина О. Н., Птичкина Н. М. | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК диетического АНАЛОГА ИТАЛЬЯНСКОГО ДЕСЕРТА ТИРАМИСУ | 41 | 2 | 2016 |
| 2 | Неповинных Н. В., Грошева В. Н., Лямина Н. П., Птичкина Н. М. | АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА НА СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ БОЛЬНЫХ ХРОНИЧЕСКОЙ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ | 33 | 2 | 2014 |
| 3 | Плеханова Е. А., Банникова А. В., Шестопалова Н. Е., Птичкина Н. М. | ВЗБИТЫЙ ДЕСЕРТ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ С ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ CITRI-FI | 32 | 1 | 2014 |
| 4 | Грошева В. Н., Неповинных Н. В., Птичкина Н. М. | АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НАСЕЛЕНИЯ Г. САРАТОВА В ОТНОШЕНИИ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ СЫВОРОТКИ И ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА | 31 | 4 | 2013 |
| 5 | Плеханова Е. А., Банникова А. В., Птичкина Н. М. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И РЕЦЕПТУР МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ | 30 | 3 | 2013 |
| 6 | Неповинных Н. В., Грошева В. Н., Птичкина Н. М. | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОРОДНОГО КОКТЕЙЛЯ | 30 | 3 | 2013 |